Cara Menyimpan Beras agar Tidak Berkutu
Beras paling cepat berkutu ketika disimpan dalam karung terbuka di tempat lembap. Pindahkan ke wadah kedap udara dengan tutup rapat dan simpan di tempat kering yang tidak terkena sinar matahari.
Praktik yang masuk akal
Masukkan beberapa butir cabai kering atau daun pandan kering sebagai pengusir alami. Beli dalam jumlah yang habis dalam satu sampai dua bulan agar tidak menumpuk.
Catatan tambahan
Beras yang sudah dibersihkan sebaiknya tidak disimpan lama karena kadar airnya bertambah. Simpan dalam porsi kecil yang akan segera dimasak, dan hindari menyimpan beras di dekat bahan berbau tajam karena mudah menyerap aroma.
Jika menemukan kutu, jemur beras sebentar di tempat teduh, bukan di bawah matahari langsung yang membuat butir retak.
Periksa wadah setiap dua minggu dan buang bagian yang sudah berbau apek. Untuk panduan lain, lihat daftar bacaan dan catatan seputar RTP live.